ABSTRACT
A fluoretação da água de abastecimento público é a medida de maior abrangência na prevenção da cárie, devendo estar em níveis constantes e dentro de padrões ótimos, de acordo com a temperatura do locaç analisado. O objetivo deste estudo foi realizar o heterocontrole do flúor nas águas de abastecimento público de Piracicaba - SP, bem como verificar a possível correlação entre a concentração de flúor e a temperatura local do município. Agentes de saúde treinados coletaram amostras mensais de água (5 ml) durante dois anos (abr./4 a fev./6), em 35 pré-escolas representativas do município. As dosagens de fluoreto foram feitas no laboratório de Bioquímica da FOP/Unicamp, com um analisador de íons acoplado a um eletrodo de flúor previamente treinado. Piracicaba tem temperatura máxima de 37,5 °C e mínima de 18 ºC (Ciagri - usp) e, para análise comparativa, consideraram-se as concentrações de fluoreto dos meses mais quentes (dez./fev.) e dos meses mais frios (jun./jul.), por meio do teste de Mann Whitney, ao nível de dignificância de 5 por cento. Do total de 630 amostras, 77 (12,2 por cento) estavam acima de 0,8 ppmf E 18 (2,86 por cento), abaixo de 0,6 ppmF; a maioria das amostras estava dentro dos padrões considerados ótimos (6,6-0,8 ppmF). A média em ppmF nos meses mais frios foi de 0,73 ppmF e, nos meses mais quentes, de 0,71 ppmF, sem diferença estatística significativa (p = 0,3544). As amostras analisadas estavam dentro das faixas adequadas de fluoreto pela temperatura local, pois, entre 17,8 e 21,4 °C, os teores aceitáveis de fluoreto são 0,7 a 1,2 ppmF e, nas temperaturas acima de 32,5 ºC, os níveis adequados de fluoreto são de 0,6 a 0,8 ppmF. As águas de abastecimento público de Piracicaba estão fluoretadas dentro dos padrões ótimos, não apresentando variação de concentração em função da temperatura.